You can find a lot of my original recipes here!!
POINT 洗ったお米は30分以上ザルにあげて水気を切る!! だいぶ秋らしくなってきまRead More →
POINT お肉を切る方向は、お肉の繊維と平行に!! 煮込んだ後は最低1時間置いて味を落ち着かせて!Read More →
POINT 鶏肉はごく弱火で茹でると柔らかく仕上がります!! お久しぶりです!! ここ3週間くらい、Read More →
POINT 餡（クリーム）は、生地の中心にくるように包む!! （詳細は本文をご参照ください） ※過去Read More →
POINT 最後に加える牛乳の量は、とろみを見ながら調整すること 2012年9月、クッRead More →
POINT マルチグレインは粉に対して10％～20％を目安に配合 ※過去ブログからの転載です※ 関東Read More →
