POINT 卵はしっかり泡立てること!! テフロン加工の型でそのまま焼かないこと!! Read More →
POINT ゼラチンを溶かす温度に注意!! 温度が低いとゼリーが固まりまRead More →
POINT 黒砂糖は、入れる前に茶こし等で振るうのを忘れずに。 普通のお砂糖と違って溶けにくいです。Read More →
POINT ぱっくり！にょっきり！さっくり！なスコーンを作るためには、 ３つポイントを押さえましょうRead More →
POINT ソースは白ワインで風味付け！ 白ワイン煮詰め過ぎ注意！ ※昔のブログからの転載です※ ※Read More →
