POINT
生姜を入れると味が締まる&チキンの臭みが取れる♪
※昔のブログからの転載です※
※クックパッド専門家厳選レシピに選ばれました※
当たり前のようですが、生姜やにんにくは風味付け以外に、
味を1つにまとめてくれる&臭みを和らげてくれる 役割がありますよね。
このサラダも、入れるのと入れないのとでは全然違う!!
ってか、このサラダ。
昔、超ヘビーに買っていた「コンビニサラダ」の再現料理なのです♡
もう10年くらい前になるのかなぁ??
サークルK?ローソン?忘れちゃいましたが^^;
あまりの美味しさに「自宅でも作ってみよう」と思い作ってみると、、、
適当に作った割にはカナリ近い味に!!
以来、Yajitora家での定番サラダになっています♡
盛り付け次第では十分おもてなしの席にも出せるし、
生姜→にんにく
和風だし→コンソメ
ゴマ油→オリーブオイル
に変えてフレッシュトマトでも入れれば、洋風のサラダに大変身!!」
本当にお勧めなので、是非作ってみて下さい~。
詳しくはクックパッドをご覧ください↓